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初初膠囊是用豬皮做的!
不管是感冒藥還咳嗽藥,這些五顏六色的膠囊,
95%是從豬皮或牛皮、牛骨,提煉出來,只有極少部分,是用植物性纖維。
北縣衛生局課長郭國慶:「過去膠囊一直都是用動物,動物的明膠下去做成的,最近可能為了要市場的需要研發出植物性的膠囊,但現在台灣還不多,可能只有一兩家。」
因為植物性提煉成本太高,所以膠囊原料,大多取自動物,其中85%是蛋白質,10%的水分,只要接近35度C,就會溶解,但不管斯斯還是敏肝寧,甚至著名的魚肝油,沒有一家,標示出膠囊的成分。
明膠介紹 :
中文名: 吉利丁
英文名: Gelatine
英文簡寫: 無
分類: 膠質
說明: 吉利丁又稱明膠或魚膠,從英文名 Gelatine 譯音而來。它是從動物的骨頭(多為牛骨或魚骨)提煉出來的膠質,主要成分為蛋白質。吉利丁的應用非常的廣,從食品加工、西藥膠囊、中藥藥材、化妝品、釀酒及粘合木材等等,都有它的蹤跡。因為應用的不同,使用的吉利丁等級不同,為了最終產品所加的添加物也不同,但工業用途的吉利丁不在超市販售。不是工業用途的吉利丁則在超市販售
由於佢係蛋白質,對人無害的!!
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